(22 Nov 2022) RESTRICTION SUMMARY: ASSOCIATED PRESS Atlanta - 12 de septiembre de 2022 STORYLINE: En las granjas del centro del estado de Illinois que suministran el 85% de las calabazas enlatadas del mundo, los agricultores estn adoptando tcnicas regenerativas diseadas para reducir las emisiones de gases invernadero, atraer a los polinizadores naturales como las abejas y las mariposas y mejorar la salud del suelo. El esfuerzo est respaldado por Libby's, del conglomerado suizo Nestl, que comenz su programa de agricultura regenerativa en 2021 con las 38 granjas de Illinois que cultivan sus calabazas en unas 2000 hectreas. La empresa de conservas con 150 aos de antigedad procesa 120.000 toneladas de calabazas al ao procedentes de estos campos de Illinois. Bill Sahs, que cultiva calabazas para Libby's en Atlanta (Illinois), lleva 47 aos cultivando, se uni al programa de agricultura regenerativa en 2021, y ahora trabaja con cientficos de Nestl y EcoPractices, una empresa de consultora medioambiental, para analizar su suelo y probar nuevos mtodos. Sahs sola arar sus 200 acres de campos de calabazas, rastrillarlas con un arado, aplicar productos qumicos, ararlas de nuevo y luego plantarlas. SOUNDBITE: Bill Sahs, cultivador de calabazas : Ahora, slo trabaja el suelo una vez antes de plantar, lo que mantiene el carbono y otros nutrientes en el suelo y lo hace menos susceptible a la erosin del viento. Tambin reduce las emisiones, dice. SOUNDBITE: Bill Sahs, cultivador de calabazas : "Se salva el suelo, se ahorra la quema de todo tipo de combustible disel, que este ao es bastante caro, y no se pierde suelo por la erosin del viento y del suelo y ese tipo de cosas", dice Sahs. Nestl calcula que Sahs ahorr 119 toneladas de suelo de la erosin en 2021. Sus rendimientos fueron inferiores a los de aos anteriores, pero dice que sigue obteniendo un buen beneficio, en parte porque sus costes de combustible y fertilizantes son menores. SOUNDBITE: Bill Sahs, cultivador de calabazas : "Todo el mundo se est metiendo en el asunto del medio ambiente, y hay que cambiar", dice Sahs. "Si no puedes cambiar, no estars mucho tiempo". El sector agrcola es responsable del 11% de las emisiones de gases de efecto invernadero de Estados Unidos, casi tanto como los edificios residenciales y comerciales, segn la Agencia de Proteccin Ambiental. ANNE MARIE GARCIA, ASSOCIATED PRESS =========================================================== Clients are reminded: (i) to check the terms of their licence agreements for use of content outside news programming and that further advice and assistance can be obtained from the AP Archive on: Tel +44 (0) 20 7482 7482 Email: info@aparchive.com (ii) they should check with the applicable collecting society in their Territory regarding the clearance of any sound recording or performance included within the AP Television News service (iii) they have editorial responsibility for the use of all and any content included within the AP Television News service and for libel, privacy, compliance and third party rights applicable to their Territory. Subscribe for more Breaking News: http://smarturl.it/AssociatedPress Website: https://apnews.com Twitter: https://twitter.com/AP Facebook: https://facebook.com/APNews Instagram: https://www.instagram.com/APNews/ You can license this story through AP Archive: http://www.aparchive.com/metadata/youtube/82454744bf1341a490cb7afe675ca0a3